4 这是腌制出的水分 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐味精 ，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，用刀削成不规则小块 ，黄瓜熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，酱油 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，酱油 ，小菜倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆 ，干辣椒碎 ，黄瓜熟芝麻 ，道口白糖 ，感爽加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，白糖稍微多一些 ，
原料 ：小黄瓜 ，白糖 ，胡萝卜少量
佐料：盐 ，辣椒碎 ，