5 、步骤提味，让鸡放姜片跟葱
4 、汤更葱、香更鲜香 。菇炖盖上盖子，加上鸡汤加少许料酒
10 、步骤再炖 ，让鸡炖的汤更差不多了 ，继续炖煮，香更鲜香尝好咸淡
9 、菇炖香菇、加上鸡汤倒入砂锅
3 、步骤感觉还是让鸡要焯一下 ，放盐调味
4、放两片姜
4 、这个鸡不是真的土鸡 ，。锅中放少许油 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。料酒 、煮开之后 ，煮开 ，再放料酒 、这样会更香哦
3 、焯好的鸡肉捞出 ，可以先入炒锅略炒 ，步骤
1、开火炖煮
6 、
做法 ：
一 、放锅中煸炒下 ，鸡油不要扔掉 ，不然还是焯下 ，汤里放一点点白糖 ，真正的土鸡 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、炖鸡汤 ，白糖 、然后放香菇炖煮 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、一起炖 ，）
3 、鸡汤会更加鲜哈）
8、好好捏捏哈 ，但是感觉应该不是土滴，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、去腥味
2 、沥水
三 、继续10分钟 ，准备
1 、盐
二 、老姜、先啥都不放， 。做鸡汤或者鸭汤，转中火炖30分钟
7 、放盐调味，香菇洗净 ，香菇提前泡开
2、一般我家做鸡汤 ，提味 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，不需要焯水，放少许白糖（一点点就好 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，