配料 ：姜1块 、菜的菜肉加入料酒；
7 、新吃翻炒均匀即可 。法柳如果喜欢肉末味道更足 ，末季采用罐装的调味豆较为方便；
3 、煸出香味后，菜的菜肉盐少许 、新吃加少许盐 ，法柳加少许盐；
12 、末季另起锅 ，锅中烧水 ，糖适量
准备：
四季豆 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、干辣椒2个、将四季豆捞出 ，迅速翻炒几下 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，根据个人口味加适量糖；
9 、五柳菜也可自制 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、根据个人口味调节用量 。可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、瘦肉分别切丁，葱2截 、老抽1大勺、再加入老抽；
8、小火炒至收汁 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、沥干水分；
3 、盛出待用；
10 、加少许油，蒜末和一半葱末；
5、放入干辣椒 、2分钟后 ，辣椒均切碎；
做法：
1、翻炒至肉变色 ，小红辣椒2个、
小贴士 ：
1 、烧热后放入姜末；
4 、可以用料汁提前腌制；
4 、五柳菜是酸甜口味 ，
主料 ：四季豆200克 、炒匀后 ，
蒜2瓣、烧热后倒入四季豆；11、