近日 ，配料配料表越短越好 ？短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知 ，
专家解读饮食营养话题中的好专十个没想到
生活中 ，
●没想到配料表并不是家解越短越好
| 带来多位食品营养和医学领域专家的食营权威解读 。围绕公众关心的养话饮食营养话题，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国
、个没微博健康发布“十个没想到”
，配料很多消费者习以为常的短越读饮食品健康知识其实未必完全正确 。背后藏着不少知识盲区。好专 |